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サンバカ物語(13)開業(グランドオープン)

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サンバカ物語 (13)

サンバカは、寝食を忘れ頑張りました。
1週間開業を早めたのはこの連休をチャンスと捉え、強行を決めた余波は時間不足の体力戦以外にはなかったのですが…

試食会の時は、雪に冬将軍の風、そして昨日は春一番を超える北風…
高層マンション群の北の外れに作った新店舗としては、最悪の天候の船出に見舞われました。

それでもこの地への出店とタイミングは予想通りの成功であったと確信します。
オープンセレモニー(1コインセール)に訪れたお客様のほぼ全員の皆様から、商品へのお褒めと励ましの言葉を頂きました。

2バカ達は今(PM11時)も、明日の準備で帰ってきません。一バカは流石に疲れ気味ですが、意気軒昂です。
この一ヶ月文字通りの雑巾掛けから、教えてもらっています。
若さゆえできる頑張りに頭を下げながら、精一杯の投球ですが、少し・・・。

それでも、先行きが見えているわけではないのです。
努力は必ず報われると信じてはいても、この若物達の努力を成功に導く責任が有ります。
人に恵まれ、マーケットに恵まれ、ビジネスが失敗するとすれば、それは戦略担当の間違い以外にはありません。

大きな山が見えてはいても、登り切る食料と体力が続かなければ、越えられないでしょうか???

今日お客様に甘えて、この地の現状でのビジネスは厳しい事を長考一番お願いをしてしまいました。初対面のお客様ばかり、社長に挨拶もしてもらいました。

拍手がわき、「頑張れよ」と声さえかけて頂きました。
(本物の勇気「ゆうき」は強いことを証明できたように思います)

そして、もう直ぐ2バカが帰ってきたら早速反省会です…
「まだ甘い。緊張感が不足しているぞ…」と

そして来週からの本番が始まって行くのです。
「安心、安全、味でも負けない食の提供をリーズナブルな価格で…」
地産、地消の「農商工連携事業」だからできるこだわり「勇気ある有機・ユウキ・アル・ユウキ」は続いて行きます。

4月にはまた新たな仲間が集います。
全社員が「社会人一年生」のニート達(ど素人)の挑戦です!!!

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